海はあちらですか

読んだ本のこと、仕事のこと、ふと思ったことを思うままに書いてみたいと思います。自分の記録と整理のために。

リクルートの人が語る人工知能について、事業構想大学のセミナーを受けてきた。

 

 事業構想大学のセミナーを受けました。

ちなみに、ここの出版している月刊事業構想は刺激的な事例が沢山でとてもおもしろいです。ご興味あればぜひ。

 

月刊事業構想 (2017年2月号『働き方改革の新事業』)

月刊事業構想 (2017年2月号『働き方改革の新事業』)

 

 

では早速、セミナーの感想を。

 

 

リクルート インスティチュートオブテクノロジー推進室長 石山さん

 
内容がすごく面白かった!内容のさわりと感想を。
 
まず、人工知能とは。 実は現時点では定義について未整理でかなり広義なものになってしまっているらしい。(良く聞き取れなかったが、文脈から察するに、)今回の人工知能という言葉の使われ方としては「ある種類のデータを放り込まれてそこから価値を取り出す仕組み」というくらいに感じた。その上で感想を。
 
まず面白かったのがデータの活用の意味について。ビジネスの場、特にITを活用した場面では成長戦略を立てる時にあらゆるデータを駆使するが、逆に考えて、データが取れさえしたら、現実のアナログ世界でも同じような成長戦略が立てられる可能性があるということ。IOTやコグニティブコンピューティング、ビッグデータ解析、そして機械学習。リアルにあるあらゆる情報をデータとして抽出し解析することでリアル世界もシミュレーション可能になる。アナログなことに対してそういう目線で見ることをしてきていないから、今更だけどなるほどなー!と思った。
 
それから今回の主題だが、そもそもデータ解析作業自体はすでに一般の人でも取り扱い可能になり始めているらしい。というのも一流のデータサイエンティストのノウハウを自動化した解析ツールが作られているから。リクルートではその社内インフラ導入を強烈に推し進めているとのことだった。多くの人がデータ解析を行い、多くの人工知能が作られればその多様性の中にすごい価値を持つものが出てくるだろうし、複数の組み合わせによってより多くのことが可能になるだろうと。
 
この、「量を作る」という認識は全く持っていなかったのでびっくりした。あたしはすっかり人工知能の検討というと「目的に対して必要なデータ解析を練り上げていく」イメージを持っていたけど、背景の流れを考えれば、そもそも量から意味を取り出すことが新しさなのであって、そういうことか!と目から鱗の落ちる思いがした。
 
もう一つがデータの価値について。これからの人工知能が普及していく世界においては、とにかく入手しづらくて意味の深いデータを持っている人が有利とのこと。これをひっくり返せば、今自分たちの持ってるデータって何で、価値を作り出すことのできるデータは無いか、そういう視点で今の仕事や身の回りを見直してみるといいのかも。例えばセミナー中ではうつ病の体調管理アプリに蓄積されたデータの価値の高さが説明されていたけど、そうやってイメージすると身近でもいくつか思いあたる。
 
なお、今後の人口知能に対するふるまいとして、作る人→使う人→使いもしない人、の序列ができると言われた。今回リクルートの取り組みを聞いてもはやその差はでき始めていると感じた。今、私やうちの会社がすぐに作る側に入る方向に舵を切ることは現実的じゃないと思う。けど「技術の活用により、どういう可能性があるのか」という大きなイメージや具体的な事例・利用シーンを多く知っていることは、いざ目の前に活用可能なテーマが見つかったときにすごく意味がありそうだと思った。
 
そしてリクルートの社内事業推進力の強さと進めるノウハウに何よりもびっくり。データ解析ツールの導入にあたってのリクルート内で実際とられたプロセスについて紹介されたが、何ならこれが一番衝撃をうけた。とにかく早い!まずやろうとしていることの目的と価値の認識がめちゃくちゃクリアになっていて、だから進めるためのプロセスを先回りして明確に設定している。そして確実に計画通りに運用して、具田的な成果を上げている。このプロセス管理?をあらゆる項目で実行しているとなると、価値創造のペースってうちの会社とは当然全然違うと思う。うちもちっちゃい会社だけど、理想もあるし目指してはいるけれど、ビジョンのクリアさとノウハウの確実さについては別世界。
 
こういう話を聞くと、時代が動いている様子の見え方って、先頭集団と後続集団と沿道の人では全く違うんだなぁと思う。けど、今回の話を通して、先頭集団の持っているビジョンの一端が見れただけでもあたしにとっては刺激的だった。まだまだ無力だけど、これからの時代を生きていくことは決まっているわけだから、興味をもって、かかわろうと思い続けたいし、できることならあとから巻き込まれるのではなくて、先に手を打って身を守るくらいはできたらいいなぁ。
 
最後に、人工知能に支配される世界、という像に対して石山さんの持つイメージは、人間がインプットして人工知能でアウトプットする世界だそう。何をインプットするか、そこで創造性を持つのは人間。うーん、話を聞いていると「インプットしたときに面白い、価値のある情報は何か」ということを理解すること自体が高い創造性を必要とする作業だし、深い理解を必要とするなぁ、レベル高い要望だなぁと思った。できない人は支配される側に回るのでしょうか・・・。こわっ。
 
まぁ今後も素人ながらに未来に興味をもって生きていきたい、と思った刺激的なセミナーでした。ちゃんちゃん。
 

断水発生!気づいたことをいくつか。

この年末に私が住んでいるアパートで断水があった。年末の30日から年明け6日まで1週間というわりと大胆な断水だ。原因は屋上のポンプの不調というから、どうしようもない。
 
まぁ私は年末実家に帰ったこともあり、実質3日間程度だったけれどそれでもまぁまぁな不便をすることになった。そんな中で気になったことをいくつか。
 
当たり前だけど、まったく水が出ないので、お風呂もトイレも使えず、食器洗いもできない。今回はポンプ不調のため、1階は水がでる状況だった。
 
あたしの部屋は4階でエレベーターなし。バケツを借りてもくもくと運ぶ。重い。あたしはまぁ若いからいいけど、これはお年寄りにはきつい!4往復くらいでだんだん萎えてくるし、かといってよくばって入れすぎると途中で揺れてこぼれるし。
 
二日目は筋肉痛でした。そしてこれ、災害時とかで給水場所が遠かったり給水車待ちで列んだり考えると、とんでもなく大変だ…。そしてバケツか水タンクは用意必須だと知った。
 
なんとか上げた水はとりあえず風呂桶に一旦溜める。ここで気づいたのだけど、あたしの家は古くてお風呂とトイレが一体になった、タイル張りの部屋になっている。今回はこれでかなり助かった。風呂オケとトイレが近いし、多少水こぼれてもタイルだし。これ、もっと良いお家でお風呂とトイレが離れていて、床は水がかかるような想定されてなかったら、トイレのストレスは今回以上だったろうな。
 
料理も最低限になる。洗い物をださないように。油ものはやれない。当然お湯出ないし。そうすると作るものも限られるし、なによりいちいちめんどくさい!ちょっと手を流したくても水はお風呂にしかない。うーん、上水道の整備の恩恵をものすごくうけているのだなぁ。
 
あと、ごはん炊いたり、料理にペットボトルの水使ったけど、ちょっとのことですごい減るからびっくりした。日頃、無自覚になんと沢山の水を使っていることか!
 
あと重要なのは、やはりお風呂。まぁ災害時は毎日入らなくても良いかもだけど、今回は会社行かなきゃだし、やっぱりシャワーを浴びたかった。そんなときに役に立つのは何といっても銭湯。幸い徒歩圏内に4こくらい銭湯があって日替わりで色々行ってみた。
 
最近は利用者が少なくて採算が合わず、廃業が増えているというけど、こういう時は有り難さを再確認。あと、近所にコインシャワーなるものを発見!知らなかったー。ちなみに5分200円です。冬場にお湯5分はキツい・・・。かといって二回使うのは高い・・・。しかしコインランドリー利用中に本読みながら待っていたら、結構利用者がいるようだった。
 

 

普段は気にしない、家周辺の様々な便利施設。部屋選ぶときはいざという時のために意識してみてもいいかも、と思った次第。

家族議論大会

この間、久しぶりに実家に帰ったら弟がいて、珍しく家族4人で晩ごはんだった。あたしも一人暮らしで弟は結婚して出てるからまずなかなか無いことだけど。

 
晩ご飯後に、母親がいつもの調子で世の中を嘆きはじめて、あたしと弟が反論したところでなぜか大議論大会になった。
 
内容は多岐に渡るし煩わしいものなので詳細は省くとして、結論として思ったことがある。
 
当たり前だけど、世代が異なるとものの見え方や重要なものが変わるということ。
 
世の中の色々な理不尽な出来事や政治の内容の善し悪しについて、どのような意見を持つのも自由だし、否定的に検証して批判するのも自由。むしろとても意味のあること。あたしも共感する部分はたくさんある。
 
けど、親の世代と違って私達はこれからを生きていく訳だから、批判して嘆くだけでは前向きに生きていけない。なので、小さくても前向きな取り組みを見て、前向きに受け止め、自分の生き方に落とし込んでいきたいと感じている。
 
だから批判を発言したり行動したりしないことを責められたくない。たしかに全てのトピックについて十分な知識や判断基準を持てている訳ではないけど、もちろん批判的にも見てるし、反対の気持ちをもっていることもある。けど、それらは自分の力で今変えられることばかりではないので、それならば今自分に出来ることからやっていきたい。
 
今時間をあててやりたいことは、新しい生き方をしてる人を知ること。そして自分がどういう生き方をしたいか決めること。色々よくないニュースばかりだけど、それらの後に、受け皿となる新しい生き方があるはずで、それを前向きに考えたい。
 
あと改めて知って不思議な感じがしたのは、親の世代には「あの頃は良かった」という感覚があること。私たちの世代はバブル以降の世の中しか知らない。日本は縮小して右肩あがりをイメージできないし、個人主義的で不寛容になってみんな疲れてる。年金もないし、気候も不安定。でもなんとか幸せな生き方を考えたい。
 
もちろん良くなったこともあるけど。良くなったのは女性は家庭を守れば良いという押し付けが少し弱まったことと、インターネットで色んな知識を得やすくなったこと、旅行が安くなって色んな経験を積みやすくなったこと。かなぁ。
 
まぁ、とりあえず、別に問題意識がないから怒らないわけではないんです。呆れたり怒ったり嘆いてるけど、今出来ることを自分なりにやりたいと思っているのです。
 
とりあえずそんなことを考えた。
以上。

おいしかった食べもの屋さん1 「浜松市 幸楽」

先日、一人出張で浜松にきて晩ごはんを探してふらふら。さんざん歩き回ってもなんとなくピンとくるお店がなく、ヤケクソな気分になり始めた時。のれんの雰囲気に惹かれて立ち止まり、食べログ見てみたら驚きの高評価。これは何かのご縁と思い、晩ごはんはとんかつに決まりました。

 

 https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22000181/top_amp/?client=ms-android-asus

 

6人くらいのカウンターのみのお店。

松竹梅でお肉の厚みが違うのかな?

2100円の梅を選択。

 

隣の人のお肉がもはや美味しそうで待ってる間に期待が高まります。

 

食べてみたら、お肉のあげ具合が完璧!まだほんのりピンクのお肉はギリギ火がとおりきった絶妙な加減。ものすごい柔らかい仕上がり。厚めの脂身は口の中でとろけて全然重くない。しっかり揚がった衣は粗刻みのパン粉、薄付きでサクサク。甘い千切りキャベツとお手製のポテトサラダを添えて。浅漬けの漬け物でさっぱりをはさみつつ。

 

とんかつ一筋?さすがプロです!マスターは口数少なだけど笑顔でステキな方でした。本当においしかった!ご馳走様でした!


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お米が各段においしくなって驚いた。精米機ってすごい。

自分で育てたお米を食べるに当たり、玄米を精米しながら食べているのですが、これまで10年前に使っていてずーっとしまわれていた家庭用精米機を引っ張り出してきて使っていました。

 

ところが、友人からの「精米機を変えると驚くほどお米がおいしくなる」との情報を得て、思い切って買い替えることに。今回オススメされて購入したのはこちらの精米機。

山本電気株式会社の家庭用精米機、Bisenです。

 

早速試してみることに。

精米コースは分づき米、胚芽米、白米、再精米と豊富。まずは白米にしてみました。結論から言うと、まったく同じお米とは思えないほどおいしくなりました!!本当にびっくりです。以前の精米機で食べていたときはなんだかぼそぼそして口当たりが悪く、水につける時間を長くしたり、水を増やしたり炊き方でカバーしようと試行錯誤しても改善せず、せっかく作ったけど素人のお米じゃやはりだめなのか・・・と少し悲しく思っていました。ところが精米機を変えた途端、もっちりつやつやのお米になりました。また再精米のコースも優秀で、すでに旧精米機で精米してしまったお米をあらためて精米し直すことでおいしく食べられるようになりました。

 

なお、この再精米は古くなってしまったお米をおいしくするのにも有効とのこと。ちょっと味がいまいちだ・・・と思っている方は本当に試してみる価値あると思います。

 

正直いままで精米の工程なんて気にしたこともありませんでした。その精米ひとつでこんなにお米が変わるなんて考えてもいませんでした。お米はまず品種の違いがあり、土地の気候、施肥の仕方、水の流れや温度、日照条件、など様々な条件の中で育ち、刈ってからも天日干しか機械乾燥か、モミから出して保管するか、玄米で保管するか、どう精米するか、どうやって炊くか、など様々な条件を重ねて最終食卓に上がった時の味が決まるんだなぁとしみじみ思いました。そしてお米をおいしくするためにいろんな人がいろんな工夫をしまくっているんだなぁ。

 

個人的にはぼそぼそしていたのがお米のせいじゃなくてよかったです。逆に、無農薬無肥料、初挑戦でもこんなにおいしいお米ができるのか!と改めて驚きなおすことになりました。来年もお米を作りますが、今年以上に作業工程の一つ一つをよく観察しながらやってみたいと思いました。

 

 

 

NHK 巨龍中国 14億人の消費革命を見て

先週末NHKスペシャルを見た。

中国で急激に巨大化するネット通販 市場の状況とその中で一攫千金を狙って奮闘する若者たちの様子を追ったドキュメンタリー。こちら。

www6.nhk.or.jp

 

見た感想をいくつか。

ひとつは、まず日ごろ日本で生活をしていると、世界における人口の増加も、発展するというアジア諸国の勢いも、とにかく「これから感」というものを感じることがあまりなく、(爆買いや外国人旅行者によってか、あるいは仕事の関係で海外の人とのやり取りがある場合は感じることもあるけど、自分の世界の一部として強く実感することはあまりない気がする・・・)これから消費が伸びるぞ!というその気配自体を再認識してなるほどなぁと思った。農村部の消費拡大がその勢いの背景だ。

 

もう一つは、起業した若者たちの奮闘の様子が単純に刺激になった。仕事の中身も違うし、考え方も同じじゃないけど、自分と家族を食べさせるために自分にできるベストの努力を自己責任で引き受ける様子にはすごいなぁと思った。少しあこがれる。やっぱり私も何か自分の責任で取り組んでみたい気持ちがあるんだなぁ。過剰労働は反対だけど、自営業はかっこいいと思う、という意味で。

 

あとは、日本もそうだけど過剰サービス化による企業への負担の増加。番組で紹介された事例でも返品、クレーム示談金などルール的にOKなこともNGなことも含めて、とにかく客からの要望が強い。粗利率の低いビジネスでは耐えられない。まぁ薄利多売以外の工夫をして対抗しましょうは正論だけど、それ以上に過剰サービスが当たり前になること自体がすごくよくないなぁと感じた。

 

日本でも通販の物流量の増加で運送会社の人員不足が続いているし、年末はかなりニュースにもなっていたけれど。実際、たまにアマゾンで買い物してすごく思うのは、そんなに急いでないのに最短という選択肢が優先表示されるのが嫌だなぁということ。たぶん急いでいない人もかなり多くが最短を選んでいると思う。速さが売りなのはわかるけどなんか物流業界の首を絞めるようなことを何も積極的にしなくても・・・。また最短にしてしまうと、複数注文したものがバラバラにそれぞれの最短で届いたりする。輸送コストも梱包も全部もったいない。

 

働き方改革だ、ブラックやめよう、ってみんな言うけど、やっぱり消費するひとりひとりが「過剰サービスはなくてもいいや」って思わないと、この過剰になっていく流れ、みんなが過剰に働く流れを変えられない気がする。

 

というわけで、個人的には店舗でものを買うようにしようと思ってます。そうすれば宅配よりは包装も輸送も負担がすくなくて済むし。もちろん店舗構える分、値段が高いこともあるけど、でもそれが正当な費用なら払ったほうがいいと思うし、それならいらない、っていうものはたぶん買わなくてもいいものなんだと思うから。本当にほしいものだけを、正しくお金を払って買って、長く使う、っていう言い古されたことだけど、この便利な時代に実践するのって意外と難しいのかも。

 

あ、人間関係も何もかもそうかもしれないけど、やっぱりありがたいと思うことが重要かも。過剰なサービスも最初はみんな驚いてありがたがるけど、いずれ当たり前になってできないとクレームになって。で、お互い求めるレベルが上がっていく。

 

そういえば実は先日型落ちで店に在庫なかったものをAmazonで買ったけど、家にいたのに呼び鈴に気づかず再配達にしてしまいました。ごめんなさい。こういうことからまず気を付けないといけないとね。以後、気を付けます。

納豆を作ってみた話

お味噌をつくるときに合わせて納豆も作ってみました。

 

今回初めて知ったのですが、納豆菌は稲わらに住んでいるため、特に菌を入れなくても藁にくるんでおくと納豆になるとのこと。半信半疑ですがやってみることにしました。

 

作る工程はこちらのブログを参考にしました。ヨーグルト用の機械で作るパターン。写真もきれいだし、なんだかおいしそうです。

 

大豆と藁だけで納豆を作る - Peaceful Cuisine

 

まずは田んぼで稲刈りの時に刈ってとっておいた藁を出してきて洗います。洗った藁は熱湯で消毒。我が家には大豆を今まさにゆでている鍋以外に大きい鍋がなかったため、藁を煮て消毒するのはあきらめ、熱湯をかけてみることに。ブログでは蒸していますね。ちなみに納豆菌はすごく強いので100度にしても死なないとのこと。かっこいいです。

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写真は熱湯をかけた藁。完全にただのワラです。

消毒が十分か自信はありませんでしたがとりあえず良しとして茹で上がって熱いままの大豆をくるんでみました。藁の束を半分に折って、折った側を藁でしばり二つ折りの状態にします。その二つ折りの間にゆでた大豆をのせて、反対側を縛ってなんとなく大豆をくるむことが出来ました。

 

また我が家にはヨーグルトメーカーもなかったので保温は発泡スチロールの箱を使うことに。箱の中に熱湯を入れた水筒を一緒に入れておいておくことにしました。まずは一日一回熱湯を入れ替えて温度を保つようにし3日程度おいてみました。途中であけてみたところ、びしょびしょのままだった藁がなんとなくあったかくなっている状態が何とも不安になる様子だったので、藁から出してお皿の状態でもう3日ほど保温しました。

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できた納豆です。

匂いは納豆の匂いで、確かに表面がねっとりとして糸を引いています。ただ、本当にこれは納豆なのか、腐っているわけではないのか・・・すごい不安になります。ためしに食べてみましたが・・。味は食べれないこともないですがなぜか苦かったです。何がいけなかったのか。そして普段売られている納豆のような濃い茶色にはなりませんでした。何が違うんだろう。

 

しかし我が家は誰もおなかをこわさなかったし、たぶん悪い状態ではなかったんだろうと思います。ただ苦かった・・・。これも来年またリベンジですね。つぎはもう少し清潔感のある方法を考えてみます。それだけでメンタル的なハードルがかなり違うと思うので。

 

まぁとりあえず楽しかったので良しとします。